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Handlexikon der Kochkunst

Menükunde, Speisenkarten
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Duch, Karl
Verfasserangabe: Karl Duch...
Jahr: 1999
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Kaiserhof - Meran Standorte: Ha 2.5 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Details

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Verlag: Linz, Trauner
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.5
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ISBN: 3-85320-604-2
Beschreibung: 3. Aufl., 967 S. : Ill., geograph. Darst.
Schlagwörter: küche, Hotel, Küche, Menü, Wörterbuch, Kochen, Hotelbetrieb, Hotelunternehmen
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Sprache: deutsch