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Cover von Handlexikon der Kochkunst

Handlexikon der Kochkunst
Band I
Verfasser/in: Duch, Karl Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1998
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von La nuova cucina

La nuova cucina
Verfasser/in: Bocuse, Paul Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1976
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Der Bockhaus, Kochkunst

Der Bockhaus, Kochkunst
internationale Speisen, Zutaten, Küchentechnik, Zubereitungsarten
Verfasser/in: Bomke, Jens Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2008
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Technologie culinaire

Technologie culinaire
théorie et pratique ; enseignement pour la restauration et l`hotellerie
Verfasser/in: Pauli, Eugen Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1986
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Handlexikon der Kochkunst

Handlexikon der Kochkunst
Menükunde, Speisenkarten ; Band 2
Verfasser/in: Duch, Karl Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2003
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Handlexikon der Kochkunst

Handlexikon der Kochkunst
Internationale Hotel- und Restaurantküche ; Band 1
Verfasser/in: Duch, Karl Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2002
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Der große Lafer

Der große Lafer
Die Kunst der einfachen Küche ; Aus dem langjährigen Erfahrungsschatz eines leidenschaftlichen Kochs: 60 beliebte Klassiker und wie man sie genial variiert ; alle mit Fotoanleitung Schritt für Schritt erklärt
Verfasser/in: Lafer, Johann ; Wissing Michael Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2010
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Handlexikon der Kochkunst

Handlexikon der Kochkunst
Menükunde, Speisenkarten
Verfasser/in: Duch, Karl Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1999
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Kulinarisches Lexikon

Kulinarisches Lexikon
Kochkunst, Lebensmittel, Länderküchen, Nährwerte
Verfasser/in: Dumont, Cédric Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1997
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Cucina & cultura

Cucina & cultura
Kulturgeschichte der italienischen Küche
Verfasser/in: Peter, Peter Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2007
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
OPEN V 10.1.3.0