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Küchenkalkulation

Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Richter, Günter; Richter, Detlef
Verfasserangabe: Günter Richter/Detlef Richter
Jahr: 2014
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: Kaiserhof - Meran Standorte: Ha 2.9.1 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:
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Details

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Verlag: Stuttgart, Matthaes
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.9.1
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ISBN: 3-87515-021-X
Beschreibung: 4., überarb. Aufl., 232 S.
Schlagwörter: küche, Gaststätte, Kalkulation, Küche, Speise, Beisl, Beiz, Dorfkrug, Gasthaus, Gastwirtschaft, Kostenermittlung, Kostenträgerrückrechnung, Landgasthaus, Landgaststätte, Lokal, Schenke, Speisegaststätte, Taverne, Unternehmen/Kalkulation, Wirtschaft <Gaststätte>, Wirtshaus
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Sprache: deutsch