Zur Trefferliste
Cover von Handlexikon der Kochkunst wird in neuem Tab geöffnet

Handlexikon der Kochkunst

Internationale Hotel- und Restaurantküche ; Band 1
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Duch, Karl
Verfasserangabe: Karl Duch
Jahr: 2002
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
verfügbar

Exemplare

ZweigstelleStandorteStatusVorbestellungenFrist
Zweigstelle: Kaiserhof - Meran Standorte: Ha 2.5 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Details

Suche nach diesem Verfasser
Verlag: Linz, Trauner-Verl.
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.5
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-85487-3
Beschreibung: 19., völlig überarb. Aufl., 972 S.
Schlagwörter: Kochen, Wörterbuch, Gastronomie
Suche nach dieser Beteiligten Person
Sprache: deutsch