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Schokolade. Die Kochschule

100 Techniken, 150 Rezepte
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Verfasserangabe: herausgegeben von Frédéric Bau ; Fotos Clay McLachlan ; Vorwort von Pierre Hermé
Jahr: [2011]
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: FS Savoy - Meran Standorte: Ha 2.7.8 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verlag: Christian
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ISBN: 978-3-86244-071-9
Beschreibung: 415 Seiten : Illustrationen
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Sprache: deutsch