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Modernist Cuisine - Techniken und Ausstattung

Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Myhrvold, Nathan; Young Chris; Bilet, Maxime
Verfasserangabe: Nathan Myhrvold ; Young Chris ; Maxime Bilet. Ryan, Matthev Smith
Jahr: 2011
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: Kaiserhof - Meran Standorte: Te 7.5.1 / KFO Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Details

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Verlag: Köln, TASCHEN
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Te 7.5.1
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ISBN: 978-3-8365-32
Beschreibung: 473 S. : Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Kochen, Lebensmittel, Ratgeber
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Sprache: deutsch