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Cover von Filetieren, Tranchieren und Flambieren im Restaurant

Filetieren, Tranchieren und Flambieren im Restaurant
Verfasser/in: Degen, Bernd Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2000
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Die letzten Geheimnisse der Kochkunst

Die letzten Geheimnisse der Kochkunst
Hintergründe, Rezepte, Experimente
Verfasser/in: Barham, Peter Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2008
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Kulinarische Biologie und Chemie

Kulinarische Biologie und Chemie
Geheimnisse im Kochtopf
Verfasser/in: Rajendran, Nelson Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2002
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
OPEN V 10.1.3.0