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Cover von Lehrbuch der Küche

Lehrbuch der Küche
für Theorie und Praxis der modernen Koch- und Küchentechnik : empfohlen von der Schweizerischen Gastronomiefachlehrer-Vereinigung : offizielles Lehrmittel der deutsch-schweizerischen Berufsschulen
Verfasser/in: Pauli, Philip Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1999
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Hotel- und Rezeptionstechnik

Hotel- und Rezeptionstechnik
Verfasser/in: Wölfl, Peter; Knoll Fritz; Krausler Pter Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2012
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
OPEN V 10.1.3.0