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Sauerteig kann alles
mehr als Brot: Pasta, Knödel, Kuchen & mehr
Verfasser/in:
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Bauer, Sonja
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Verfasserangabe:
Sonja Bauer ; mit Fotografien von Julia Hildebrand
Jahr:
2022
Mediengruppe:
B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Zweigstelle | Standorte | Status | Vorbestellungen | Frist |
Zweigstelle:
Kaiserhof - Meran
|
Standorte:
Ha 2.6.7
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Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
|
Sauerteig mal anders!Corona hat Brotbacken zum Lieblingshobby vieler werden lassen. So zog Sauerteig in unzählige Haushalte ein, wird dort gefüttert, gepflegt und verbacken. Was viele dennoch nicht wissen: Sauerteig lässt sich deutlich vielfältiger einsetzen als nur für Brot. Waffeln, Pancakes, Gnocchi, Knödel, Kuchen, Granola oder Pasta können mit Sauerteig verfeinert werden. Zeit, Neues auszuprobieren!Zero Waste Trend: 60 kreative Sauerteig Rezepte, um Sauerteigreste zu verwertenDas absolute Must-have für alle HobbybäckerQuelle: http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=a40373bf43504148b0da2843fe425746&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm
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Verlag:
Christian Verlag GmbH
Aufsätze:
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Systematik:
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Ha 2.6.7
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ISBN:
978-3-95961-676-8
Beschreibung:
191 Seiten : Illustrationen
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Sprache:
deutsch