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Erlebnis Ernährung
Verfasser/in:
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Reischl, Anita; Rogl, Helga; Hauer, Birgit
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Verfasserangabe:
Anita Reischl ; Helga Rogl ; Birgit Hauer ; Adelheid Arzt
Jahr:
[2015]
Mediengruppe:
B.Sach.Erw/L.sagg.ad
| Zweigstelle | Standorte | Status | Vorbestellungen | Frist |
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Zweigstelle:
Kaiserhof - Meran
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Standorte:
Me 10
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Status:
Verfügbar
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Vorbestellungen:
0
|
Frist:
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Aus dem Inhalt:
-Grundlagen der Ernährung
-Sensorik
-Lebensmittel und ihre Inhaltsstoffe
-Stoffwechsel
-Lebensmittelqualität und -technologie
-Ernährungs- und Konsumverhalten
-Ernährung verschiedener Personengruppen
-Alternative Ernährungsformen
-Ernährung und Krankheit
-Ernährungsökologie, Nachhaltigkeit, Welternährung
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Verlag:
Trauner Verlag Bildung
Aufsätze:
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Systematik:
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Me 10
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ISBN:
978-3-9906225-5-1
Beschreibung:
280 Seiten : Illustrationen+1Beiheft (23 ungezählte Seiten)
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Sprache:
deutsch