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Ernährungsphysiologie der Lebensmittel

gesunde und toxische Nahrungsbestandteile im Fokus
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Marquardt, Maria
Verfasserangabe: Maria Marquardt
Jahr: 2016
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: Kaiserhof - Meran Standorte: Me 3.3 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verlag: Berlin, Lehmanns Media
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Me 3.3
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ISBN: 978-3-86541-500-4
Beschreibung: 2., korrigierte Aufl., 352 S. : graph. Darst.
Schlagwörter: Ernährungsphysiologie, Lebensmittelinhaltsstoff, Mangelernährung, Lebensmittel / Inhaltsstoff
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Sprache: deutsch
Fußnote: Literaturangaben ; Umschlagtitel lautet: Ernährungsphysiologie der Nahrungsmittel