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Bankettgeschäft, Tagungsgeschäft, Bankettservice

moderne Verkaufs- und Organisationsmethoden im Food-und-Beverage-Bereich : ein Fachbrevier für alle im Food-und-Beverage-Bereich und Bankettservice Tätigen
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Schwarz, Walter
Verfasserangabe: Walter Schwarz, Mitglied der Gastronomischen Akademie Deutschlands, Vereidigter Sachverständiger für das Hotel- und Gaststättengewerbe
Jahr: [1994]
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: FS Savoy - Meran Standorte: Ha 2.9.2 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verlag: Hugo Matthaes Druckerei & Verlag GmbH & Co. KG
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.9.2
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ISBN: 3-87516-637-X
Beschreibung: 292 Seiten : Illustrationen
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Sprache: deutsch