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0011598
88-380-0206-1
Violetti, Ernesto Alberti
Il servizio di ristorante
manuale del Maitre, Barman, Sommelier
novembre 1991
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Il servizio di ristorante
manuale del Maitre, Barman, Sommelier
Verfasserangabe:
Ernesto Alberti Violetti, Valerio Beltrami ; introduzione di Albano Mainardi
Jahr:
novembre 1991
Mediengruppe:
B.Sach.Erw/L.sagg.ad
| Zweigstelle | Standorte | Status | Vorbestellungen | Frist |
|
Zweigstelle:
FS Savoy - Meran
|
Standorte:
Ha 2.8
|
Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
|
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Verlag:
Edizioni Sipiel
Aufsätze:
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Systematik:
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Ha 2.8
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ISBN:
88-380-0206-1
Beschreibung:
494 pagine : illustrazioni
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Sprache:
italienisch