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La scienza degli alimenti

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Verfasserangabe: con la consulenza scientifica di Stefania Ruggeri, ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana
Jahr: aprile 2013
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
verfügbar

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Zweigstelle: FS Savoy - Meran Standorte: Me 3.3 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verlag: Plan
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Me 3.3
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ISBN: 978-88-8871-976-4
Beschreibung: 358 pagine : illustrazioni
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Sprache: italienisch