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Patisserie

meisterhafte Patisserie für Hotel, Konditorei und Restaurant in Beschreibungen und Rezepten
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Matheis, Kurt
Verfasserangabe: Kurt Matheis
Jahr: [1992]
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
verfügbar

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Zweigstelle: FS Savoy - Meran Standorte: Ha 2.7.8 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Details

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Verlag: Hugo Matthaes Druckerei und Verlag GmbH & Co. KG
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.7.8
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ISBN: 3-87516-270-6
Beschreibung: 248 Seiten : Illustrationen
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Sprache: deutsch