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Konditorei, Patisserie, Bäckerei

Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Breiteneder, Erich
Verfasserangabe: Erich Breiteneder ...
Jahr: 2005
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: Kaiserhof - Meran Standorte: Ha 2.7.8 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verlag: Linz, Trauner-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.7.8
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ISBN: 978-3-85487-5
Beschreibung: 2. Aufl., 1060 S. : Ill., graph. Darst.
Schlagwörter: Brotherstellung, Kochbuch, Konditoreiwarenherstellung, Konditoreiware / Herstellung
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Sprache: deutsch